Tempéreuse – Bar à chocolat (6 cuves) | LCM BAR CHOC
Tempéreuse à chocolat 6 cuves
Caractéristiques techniques
Les éléments clés
Pays de fabrication
Allemagne
Caractéristiques techniques
Le bar à chocolat LCM a été spécialement développé pour tempérer simultanément jusqu’à six sortes de chocolat différentes.
Les cuves sont tempérées en totale indépendance les unes des autres et peuvent être utilisées individuellement.
Le chocolat tempéré est prélevé au niveau des tubes de coulée.
Le nettoyage et le changement de chocolat s’effectuent simplement grâce aux vannes de vidange situées sur la partie arrière de la machine.
| Alimentation (V) | 400 |
| Puissance (kW) | 8 |
| Capacité de cuve (kg) | 6x25 |
| Capacité de production (kg/h) | - |
| Dimensions (L x p x h en cm) | 269x75x99 |
| Poids à vide (kg) | 500 |
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