Caractéristiques techniques
Les éléments clés
Caractéristiques techniques
Grâce à sa construction compacte, cette machine trouve également sa place dans les petites entreprises.
Avec des largeurs de bande de 18 cm, elle convient à l’enrobage de pralines et biscuits (un dispositif de trempage faisant également partie de l’équipement). La machine ainsi que la grille d’enrobage se nettoient facilement.
Les moulages peuvent être effectués directement sur la machine. Le changement de chocolat s’effectue très simplement. Il est possible de rajouter du chocolat liquide, manuellement ou de manière entièrement automatique, au cours du process en utilisant un fondoir LCM.
| Alimentation (V) | 200 |
| Puissance (kW) | 2 |
| Capacité de cuve (kg) | 25 |
| Capacité de production (kg/h) | - |
| Dimensions (L x p x h en cm) | 960 x 692 x 1329 L 1311 avec sortie papier Largeur de bande : 18 cm |
| Poids à vide (kg) | 150 |
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