Enrobeuse à chocolat bande de 42cm | LCM 420 ATC
Enrobeuse équipée d’une bande de 42 cm de large constitue la solution idéale pour l’enrobage de produits de tous types.
Caractéristiques techniques
Les éléments clés
Pays de fabrication
Caractéristiques techniques
L’enrobeuse 420 ATC est conçue pour l’enrobage des pralines, gâteaux, fonds de pâte et autres produits grâce à sa longue distance d’égouttage.
Son espace généreux permet également de réaliser des moulages sans difficulté. Le chocolat peut être ajouté manuellement ou automatiquement via un fondoir LCM.
Elle dispose d’une commande PLC avec écran digital 10″ pour un guidage intuitif, la gestion des températures, recettes, décristallisation et recristallisation.
Chauffage sous cloche ventilé, soufflerie réglable avec filtre, goulotte ajustable en hauteur, capot transparent en plexi et tapis de 1,4 m lavable en lave-vaisselle garantissent efficacité, hygiène et confort d’utilisation.
Il est possible de rajouter du chocolat liquide, manuellement ou de manière entièrement automatique, au cours du procédé en utilisant un fondoir LCM.
| Alimentation (V) | 400 |
| Puissance (kW) | 4 |
| Capacité de cuve (kg) | 65 |
| Capacité de production (kg/h) | - |
| Dimensions (L x p x h en cm) | 1517 x 1008 x 1339 Largeur de bande : 42 cm |
| Poids à vide (kg) | 380 |
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