Le Roaster-50E est une machine électronique performante, conçue pour la torréfaction et le séchage des fruits secs tels que les noisettes, amandes, cacahuètes, et bien d’autres. Selon le modèle choisi, la capacité de production peut varier de 50 à 70 kg par lot, offrant ainsi une solution adaptée aux besoins des professionnels de l’industrie agroalimentaire et de la confiserie.

Le processus de torréfaction et de séchage est homogène et régulier tout au long du cycle, grâce à un contrôle électronique précis de la température. Le chauffage est assuré au gaz par un système de modulation innovant, qui optimise la consommation énergétique tout en garantissant une température stable et parfaitement réglable.

La machine est également équipée d’un cyclone de décantation des fumées, connecté au torréfacteur pour une gestion efficace des émissions lors du processus.

Pour faciliter la production et l’automatisation, le Roaster-50E peut être complété par différents accessoires tels que des convoyeurs à bande et trémies adaptées pour le chargement automatique des fruits dans la machine, des décanteurs cycloniques pour la collecte des peaux et fumées de combustion, ainsi que des carrousels destinés au refroidissement et au nettoyage des fruits torréfiés après traitement.

La durée d’un cycle de torréfaction est variable, allant de 45 à 60 minutes en fonction du type de fruit sec traité et du degré de torréfaction souhaité.

Grâce à ses nombreuses fonctionnalités et à sa conception robuste, le Roaster-50E répond parfaitement aux exigences des professionnels qui souhaitent produire des fruits secs de haute qualité adaptés à une commercialisation immédiate ou à une utilisation en tant que matière première.