Turbine à praliner 2kg | MFT P2RE
La pralinière P2RE est spécialement conçue pour l’enrobage au sucre des noisettes, amandes, cacahuètes, ainsi que de tous types de fruits secs, entiers ou concassés. Elle fonctionne avec un système de chauffage électrique pour garantir un enrobage homogène et précis.
Caractéristiques techniques
Les éléments clés
Caractéristiques techniques
La pralinière P2RE est une machine électrique spécialement conçue pour l’enrobage au sucre des noisettes, amandes, cacahuètes ainsi que d’autres fruits secs, qu’ils soient entiers ou concassés.
Grâce à son système de chauffage électrique, elle garantit une cuisson homogène et un enrobage parfait. Cette pralinière est particulièrement adaptée aux laboratoires et aux pâtisseries, offrant une solution idéale pour les petites productions ou pour réaliser des essais de nouveaux produits.
Avec une capacité de production d’environ 2 kg par lot, elle permet de travailler efficacement tout en conservant une grande précision dans le processus.
| Alimentation (V) | 220 (monophasé) |
| Puissance (kW) | 3,3 |
| Capacité de cuve (kg) | 2 |
| Fréquence (Hz) | 50 |
| Dimensions (L x p x h en cm) | 73 x 45 x 61 |
| Poids à vide (kg) | 30 |
| Capacité de production | 2 kg/lot |
| Cuve |
Acier inoxydable AISI 304 |
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