Tempéreuse à chocolat 25kg | LCM 25 AT
Tempéreuse à chocolat 25kg avec tempérage continu, entièrement automatisée.
Caractéristiques techniques
Les éléments clés
Pays de fabrication
Allemagne
Caractéristiques techniques
Les modèles LCM AT conviennent au moulage de corps creux et moules de tous types. Les machines sont polyvalentes grâce au tube de coulée orientable dans toutes les directions.
Il est possible de rajouter du chocolat au cours du process. L’utilisation, le changement de chocolat et le nettoyage sont très simples sur ces modèles. La LCM 25AT est dotée d’une commande PLC avec écran digital 10″ pour un guidage par menu. Programmation des températures et valeurs de réglage (recettes), automatisation de la décristallisation et recristallisation du chocolat, contrôle électronique de la température avec réglage au 1/*10°C pour le chauffage et le refroidissement.
| Alimentation (V) | 230 |
| Puissance (kW) | 2 |
| Capacité de cuve (kg) | 25 |
| Capacité de production (kg/h) | - |
| Dimensions (L x p x h en cm) | 66x59x96 |
| Poids à vide (kg) | 100 |
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