Fondoir à chocolat 600 kg | LCM 600 MS
Fondoir avec une cuve de 600 kg pour faire fondre et conserver le chocolat.
Caractéristiques techniques
Les éléments clés
Pays de fabrication
Caractéristiques techniques
Fondoir à chocolat 600 kg avec agitateur et vanne de vidange chauffante – Pour un flux constant de chocolat liquide, prêt à l’emploi
Avec sa capacité généreuse de 600 kg, ce fondoir est la solution idéale pour les ateliers souhaitant disposer en permanence de chocolat parfaitement tempéré.
Grâce à son système de chauffe intelligent, les températures de la cuve, du robinet de vidange et du circuit de tuyauterie sont régulées séparément avec une précision au 1/10°C. Des capteurs coupent automatiquement les zones de chauffe selon le niveau de remplissage pour éviter toute surchauffe, même en petite quantité.
Le moteur de l’agitateur est positionné sous la cuve, laissant une large ouverture pour le remplissage. L’agitateur, à rotation lente, est stable et amovible pour un nettoyage facile.
Isolation performante, faible consommation énergétique, structure inox robuste montée sur roulettes : un outil fiable, ergonomique et pensé pour un usage intensif.
| Alimentation (V) | 400 |
| Puissance (kW) | 2,6 |
| Capacité de cuve (kg) | 600 |
| Capacité de production (kg/h) | - |
| Dimensions (L x p x h en cm) | 120x100x163 |
| Poids à vide (kg) | 240 |
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